[Halloween] DIY et recette

DIY

Vous avez des invités dans quelques jours, vous avez prévu des bonbons pour la soirée d’Halloween, mais vous ne savez pas comment les présenter ?

Voici une solution aussi amusante que dans l’esprit d’Halloween !

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Matériel

Pour réaliser ses petites boîtes, il vous faut :

– le gabarit à télécharger et à imprimer (de préférence sur du papier épais),

– une règle

– des ciseaux

– de la colle

– un cuter

Réalisation 

– Imprimez le gabarit

– Découpez le contour

– Pliez les zones

– Formez la boite et collez les languettes

– Collez les ailes

– Tadam ! Vous n’avez plus qu’à ajouter du papier de soie et des bonbons !

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Source

RECETTE

CRUMBLE DE BUTTERNUT AU CHÈVRE

recette 01

Parce qu’il fait de plus en plus froid, voici la recette idéale pour ce week-end !

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 courge butternut (ou patate douce ou autre cucurbitacées)
  • 150g de chèvre
  • huile d’olive
  • 70g de beurre 
  • 70g de parmesan
  • 70g de farines
  • qqls feuilles d’estragon
  • sel, poivre
  • 1 échalote
  • 1 bouillon de volaille

Préchauffer le four à 180°C.

Laver, éplucher et couper la butternut en gros cubes.

Dans une casserole, faire revenir une échalote dans un peu d’huile d’olive et ajouter la butternut.

Faire revenir pendant quelques minutes et couvrir avec de l’eau et le boulin de volaille.

Laisser cuire pendant 15 minutes environ jusqu’à ce que la courge soit tendre.

Egoutter la butternut et l’écraser en purée avec un peu d’huile d’olive, saler et poivrer.

Préparer le crumble : mélanger le beurre, la farine et le parmesan. Saler, poivrer et ajouter de l’estragon ciselé.

Beurrer des ramequins, ajouter la purée de courges, parsemer de chèvre puis finir par le crumble.

Faire cuire pendant 15 minutes jusqu’à ce que le crumble soit doré.

Déguster aussitôt avec un confit d’oignon, quelques tranches de bacon et une bonne salade par exemple !

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Source

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