Faire du pain d’épice !

Bonjour mes sucres d’orge !

J’ai réalisé mon tout premier pain d’épice hier !

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Je l’ai mangé (pas entièrement pour l’heure :-)) aujourd’hui et j’en suis plus que contente ! Je vous donne la recette ! 🙂

Ingrédients

200 g de farine (que j’ai tamisée)

100 g de cassonade

1 sachet de levure chimique

1 oeuf

250 g de miel

1 ou 2 càc de cannelle

quelques gouttes de vanille

80 g de crème liquide

25 g de beurre

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Préparation

J’ai commencé par mettre les ingrédients secs ensemble et je les ai mélangés (sucre, farine et levure).

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J’ai ensuite mis les autres ingrédients : oeuf, miel, cannelle vanille et créme liquide et j’ai tout mélangé.

J’ai ensuite ajouté le beurre préalablement ramolli.

Et, parce que je suis gourmande, j’ai incorporé des pépites de chocolat !

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Le tout est ensuite passé au four pour 30 min sur thermostat 6.

Et tadam !

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Alors ? Vous avez envie de tenter un pain d’épice ?

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