Je vous disais samedi que j’avais été à Saint-Malo. Première balade à moto de l’année, c’est une belle journée qui s’annonçait. Bon entre Rennes et Saint-Malo, il y a à un certain point une chute drastique de température, élément que sans doute tous les motards auront ressentis. L’avantage c’est que dans l’autre sens, s’il ne fait pas nuit, on gagne quelques degrés sur le chemin du retour. Ce qui n’est jamais négligeable. Bref l’approche de la côte et ses températures particulières ne nous rebutent pas. La moto est posée à son emplacement. Direction un hôtel.
Je vous vois venir ! Un café ou un hôtel sont des éléments extrêmement importants en tant que motard (sur)équipé : avec un blouson, un casque, des gants, une botte, l’ensemble pèse une bonne petite tonne et demie, donc s’en délester avant de se balader est aussi nécessaire que jouissif plaisant. D’où la nécessité d’un endroit à peu près sûre où déposer tout son barda. C’est donc armé de mon plus beau sourire que je convainc la concierge en prenant un café au bar.
Direction la plage !
Oui le ciel est très très bleu !
La direction vers le Grand Bé s’impose d’elle même, comme un pèlerinage… Après avoir saluer Chateaubriand comme il se doit (rituel du Grand Bé, puisque l’auteur des Mémoires d’outre-tombe y est enterré), nous allons nous installer dans l’herbe face au vent et à la mer (delà à ce que j’écrive une chanson française il n’y a qu’un pas, je sais…).
Tout passage par Saint-Malo conduit obligatoirement à Timothy : regardez la vitrine vous comprendrez pourquoi :
Le passage sera relativement raissoanble cette fois, puisque nous repartons qu’avec une part de tarte au citron meringuée. Timothy est une délicieuse adresse qui fait crêperie, restaurant et salon de thé (ou plutôt salon de goûter). Les pâtisseries sont maisons. Tout est délicieux !
Pour cette tarte au citron, la crème citron est sans beurre (qui est un des ingrédients en général), la meringue est très croustillante et la pâte sablée délicieuse. La part est vendue 3€ à emporter.
L’adresse si vous faites un tour dans la cité malouine : 7 rue de la Vieille Boucherie dans Saint-Malo intra-muros.
Petit passage chez Réal pour ses chocolats. Après avoir goûter les nouvelles pâtes à tartiner au caramel, nous goûtons les billes au chocolat, les plaques de chocolat (celle aux framboises est délicieuse !) et repartons avec une belle boîte de billes en chocolat à déguster à la maison !
Quelques kilomètres plus tard, à la maison, il est temps de constater que le soleil en bord de mer, ça tape beaucoup ! Demain on sera bronzé et on aura du chocolat ! Miam !
