Juin 2018

Hello tout le monde,

Le mois de juin est terminé (bon celui de juillet aussi en fait…)

Mais surtout le mois de juin marque la fin des examens d’une part et le fait que j’ai tout validé d’autre part.

Et oui, j’ai tout réussi ! Le soulagement est proportionnel à l’investissement temporel, psychologique, intellectuel et ne nous mentons pas financier.

Je suis donc on ne peut plus contente. Toute cette énergie, ce manque de sommeil, etc. a payé. Je suis donc partie sereine et avec un smile jusqu’aux oreilles en vacances 😉

Escapades

En juin, j’ai bougé un peu : week-end en Bretagne en début du mois, avec passage au Salon du Livres de Vannes et à la plage, puis en fin de mois une semaine dans les Alpes et à Genève.

La semaine dans les Alpes m’a permis de revoir une amie partie découvrir la vie helvétique. Le week-end est passé trop rapidement entre les découvertes culinaires, les restaurants au bord du Lac, la balade dans Yvoire (mignonne petite ville !), puis les balades à moto, le parapente depuis Avoriaz (oui ! oui ! et je vous conseille c’est vraiment génial!), le bar à fromages de Morzine (à m’en faire mal au ventre !). Le but de cette semaine était tout de même la farniente. Donc pause à la piscine intérieure, puis extérieure pour ne pas faire de jaloux.

Restaurants

A Paris, j’ai testé le restaurant L’Entente Le British Brasserie avec des amies (mais globalement assez déçue) et en Bretagne je suis retournée à l’Epicurien (dont je ne suis jamais déçue !)

L’Entente

L’Epicurien

Coupe du Monde

Forcément, nous avons suivi la Coupe du Monde et l’effervescence populaire à Paris ou à Morzine et même dans un pub à Genève avec de vrais Argentins (lorsque la France gagne contre le pays du Tango !)

Musique

L’Amoureux a acheté sa guitare ! Et c’est la fête de la musique. Les deux événements sont indépendants et n’ont aucun lien de cause à effet. Je tiens à le préciser.

Chambéry #04 Resto La Bessainaise

Le jeudi soir, c’était aussi restaurant ! Autant vous dire que je n’avais vraiment plus faim pour le petit-déj et le déjeuner du lendemain !

 

L’adresse est bonne mais globalement moins que celle du midi. Le service est moins agréable : oui on était nombreux, mais nous sommes dans un restaurant, et ce n’est pas une raison pour être limite impoli…

En entrée, il y avait le choix entre trois plats : salade de chèvre chaud, salade océane, planche de charcuterie. J’ai opté pour la salade de chèvre chaud, je l’ai trouvé light : une grosse tartine de pain de 2 avec deux rondelles de chèvres sur une tonne de salade, un peu de concombre, de tomate et de maïs (bref, je fais mieux à la maison, donc pas terrible).

Pour le plat de résistance, il y avait aussi le choix entre un tartare de viande, un poisson et je ne sais plus quoi. J’ai pris le poisson grillé au champignon avec son gratin de pommes de terre. J’étais bon, mais le poisson baignait dans l’huile et bien que je sache que l’on est dans le Sud, ne n’est pas vraiment une raison pour ne pas égoutter le poisson…

En dessert, toujours le choix : mousse au chocolat, salade de fruits, baba au rhum, etc. J’ai pris la mousse au chocolat qui était vraiment délicieuse : très aérée et extrêmement chocolatée comme j’aime.

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Bref, c’est un bon restaurant, mais il n’aura pas ma préférence si jamais je retourne à Chmabéry…

La Bessainaise

28, Place Monge – 73000 Chambéry

04 79 33 40 37

 

 

Chambéry #03 Resto les Halles

J’ai eu la chance de manger les deux repas du déjeuner dans le restaurant « Les Halles ».

Le jeudi midi, le repas était composé de rillettes de poisson, puis d’un filet de cabillaud et des légumes et galette de pommes de terre (plat spécialement pour ceux qui ne mangent pas de viandes, car les carnivores avaient leur pièce de bœuf) et enfin un café gourmand à base de verrine de mascarpone pistache, mini financier, tarte au fraise et crème brûlée (ET café !). L’ensemble est copieux sans être écœurant, très bien cuisiné et tout bonnement délicieux !

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Le vendredi midi, alors que je n’avais plus fin (et oui resto le midi et soir, ça finit par couper l’appétit !) était tout aussi bon que la veille, à base de tartelette de tomates cerise chaude et chèvre frais aux herbes, puis un pavé de saumon et son riz basmati et enfin comme la veille un café gourmand avec une verrine de coulis de fraise absolument divine, une tartelette chantilly-fraise, un mini financier et une crème brulée (ET le café !). Je n’ai pas pu mangé le riz par manque d’appétit, c’est sans doute la première fois que cela m’arrive, mais le saumon était parfait !

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C’est une adresse que je recommande ! Le service est excellent et la qualité des plats est à tomber !

Les Halles

15 rue Bonivard
73000 Chambery
Tel : 04 79 60 01 95 – 06 19 91 81 21

Cuisine traditionnelle – Terrasse ombragée au calme

Formule midi du jour à partir de 13,90 €
(entrée/plat ou plat/dessert)